新西蘭修訂供人類食用的雙殼貝類監(jiān)管控制計(jì)劃
2022年5月31日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部(MPI)發(fā)布51583號(hào)公告，修訂《動(dòng)物產(chǎn)品公告-供人類食用的雙殼貝類監(jiān)管控制計(jì)劃》。本次修訂的主要內(nèi)容包括：（1）強(qiáng)化雙殼貝類產(chǎn)品中副溶血性弧菌的管理措施，降低其引發(fā)食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)；（2）將軟骨藻酸（domoicacid，一種貝類健忘生物毒素）由低風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，并規(guī)定其在雙殼貝類中最大含量水平為20mg/kg；3.新增雙殼貝養(yǎng)殖水域產(chǎn)毒浮游植物的檢測方法等。該公告于2022年6月14日起生效。
標(biāo)簽：
雙殼貝類
軟骨藻酸
食源性疾病
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