福建省市場監督管理局2022年食品生產監督檢查信息公示（2022第3號）
2022年5月16日至19日，福建省市場監管局組織人員對名佑（福建）食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013-2013）、《食品安全國家標準 速凍食品生產和經營衛生規范》（GB 31646-2018）等法律法規和食品安全標準，對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有：
一、許可條件保持方面，部分廠房、設施維護有待進一步改善。
二、食品安全管理制度應不斷完善，強化落實。
三、食品安全追溯信息化管理水平有待進一步提升。
四、檢驗能力建設方面，需進一步落實檢驗管理制度。
五、產品標簽標識方面，應加強標簽標識管理。
標簽：
食品安全
檢驗能力
過程控制
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