一款拌面醬被檢出含過量重金屬澳門市政署要求停售

2022-05-14 10:39:56 來源：澳門食品安全資訊網作者：編輯：qysb005

澳門市政署透過專項食品調查，發現一款「瑤柱香辣拌面醬」重金屬污染物總砷含量超標。市政署已即時跟進處理，要求有關零售商及生產商停售問題產品，并將持續跟進事件。

涉事預包裝「瑤柱香辣拌面醬」，品牌名稱「金塔牌」，凈重200克，產地為澳門，生產商為「金塔食品廠」，涉事批次之食用限期為2023年3月1日。樣本被檢出含總砷每公斤1.2毫克，其含量超出本澳第23/2018號行政法規《食品中重金屬污染物最高限量》之要求。市政署已即時采取跟進措施，勒令涉事商戶停售及回收有關問題產品，并追溯產品的銷售流向。

砷是一種廣泛存在於環境中的有毒類重金屬元素，人主要是從食品和飲用水攝入這種物質。砷中毒會引致皮膚、血管、神經及泌尿系統受損、影響胎兒發育，并可能導致罹患皮膚癌、肝癌、膀胱癌和肺癌的風險增加。按上述樣本檢出的砷含量，在正常食用情況下，對健康造成不良影響的機會較低。

市政署提醒業界，應向可靠的供應商采購食品，選購時要了解食品的材料和制成品的衛生質量，如對食品的衛生安全存疑，則不應購買及出售。根據《食品安全法》規定，食品的生產經營須符合食品安全標準及使用原則，違法者最高可被判處五年徒刑或被科處最高六百日罰金；如屬行政違法行為，將可被科處五萬至六十萬澳門元的罰款。同時，市政署提醒消費者，應保持多元及均衡的飲食習慣，避免過量進食單一食品。

標簽：飲食習慣胎兒發育行政法規

中國企業新聞網版權與免責聲明：

					1、中國企業新聞網所有內容的版權均屬于作者或頁面內聲明的版權人。未經中國企業新聞網的書面許可，
					任何其他個人或組織均不得以任何形式將河南企業網的各項資源轉載、復制、編輯或發布使用于其他任何場合；不得把其中任何形式的資訊散發給其他方，
					不可把這些信息在其他的服務器或文檔中作鏡像復制或保存；不得修改或再使用中國企業新聞網的任何資源。若有意轉載本站信息資料，
					必需取得中國企業新聞網書面授權。否則將追究其法律責任。

					2、已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中國企業新聞網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

					3、凡本網注明“來源：XXX（非中國企業新聞網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，
					并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本網轉載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費服務。如稿件版權單位或個人不想在本網發布，
					可與本網聯系，本網視情況可立即將其撤除。
					