注意！江西這4批次泥鰍、鱸魚(yú)、韭菜等食品抽檢不合格
食品伙伴網(wǎng)訊近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第8期通告，檢出4批次不合格食品，均為食用農(nóng)產(chǎn)品。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為由贛州漁樂(lè)記水產(chǎn)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由南昌市新建區(qū)涂序文淡水魚(yú)店銷(xiāo)售的鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由宜春市袁州區(qū)城西潘勇蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由南昌市青云譜區(qū)遇江南新派餐廳王府井店銷(xiāo)售的牛蛙，呋喃西林代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在泥鰍、鱸魚(yú)、牛蛙中的最大殘留限量均為100μg/kg。檢出恩諾沙星的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過(guò)0.2 mg/kg。腐霉利對(duì)眼睛、皮膚有刺激作用。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 贛州漁樂(lè)記水產(chǎn)商貿(mào)有限公司 | 江西省贛州市章貢區(qū)濂溪路35號(hào)7-8#店面 | 泥鰍 | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║369║≤100 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 2 | / | / | 新建區(qū)涂序文淡水魚(yú)店 | 南昌市新建區(qū)長(zhǎng)堎鎮(zhèn)聚源市場(chǎng)E11號(hào) | 鱸魚(yú) | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║211║≤100 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 3 | / | / | 袁州區(qū)城西潘勇蔬菜攤 | 宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)蔬菜區(qū)63-66號(hào) | 韭菜 | / | / | 腐霉利（mg/kg）║0.37║≤0.2 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 4 | / | / | 南昌市青云譜區(qū)遇江南新派餐廳王府井店 | 南昌市青云譜區(qū)洪城路158號(hào)王府井購(gòu)物中心5F-026/027/028/029/032/033/036號(hào)商鋪 | 牛蛙 | / | / | 呋喃西林代謝物（μg/kg）║1.47║不得檢出；恩諾沙星（μg/kg）║239║≤100 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況通告（2022年第8期）
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標(biāo)簽： 恩諾沙星 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全
