注意！江西這4批次泥鰍、鱸魚、韭菜等食品抽檢不合格
食品伙伴網(wǎng)訊近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第8期通告，檢出4批次不合格食品，均為食用農(nóng)產(chǎn)品。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為由贛州漁樂記水產(chǎn)商貿(mào)有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由南昌市新建區(qū)涂序文淡水魚店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由宜春市袁州區(qū)城西潘勇蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由南昌市青云譜區(qū)遇江南新派餐廳王府井店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在泥鰍、鱸魚、牛蛙中的最大殘留限量均為100μg/kg。檢出恩諾沙星的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 不合格項目 ║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 贛州漁樂記水產(chǎn)商貿(mào)有限公司 | 江西省贛州市章貢區(qū)濂溪路35號7-8#店面 | 泥鰍 | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║369║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | / | / | 新建區(qū)涂序文淡水魚店 | 南昌市新建區(qū)長堎鎮(zhèn)聚源市場E11號 | 鱸魚 | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║211║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 3 | / | / | 袁州區(qū)城西潘勇蔬菜攤 | 宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)副產(chǎn)品市場蔬菜區(qū)63-66號 | 韭菜 | / | / | 腐霉利（mg/kg）║0.37║≤0.2 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 4 | / | / | 南昌市青云譜區(qū)遇江南新派餐廳王府井店 | 南昌市青云譜區(qū)洪城路158號王府井購物中心5F-026/027/028/029/032/033/036號商鋪 | 牛蛙 | / | / | 呋喃西林代謝物（μg/kg）║1.47║不得檢出；恩諾沙星（μg/kg）║239║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 |
（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）
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標(biāo)簽： 恩諾沙星 國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全
