山東藥品食品職業(yè)學(xué)院食品安全科普教育基地建設(shè)項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收

近期，山東省市場監(jiān)管局、省科協(xié)組織專家對山東藥品食品職業(yè)學(xué)院食品安全科普教育基地建設(shè)情況進(jìn)行了驗(yàn)收。專家組聽取了山東藥品食品職業(yè)學(xué)院的報(bào)告，對相關(guān)問題進(jìn)行了質(zhì)詢、討論、交流，認(rèn)為山東藥品食品職業(yè)學(xué)院已完成食品安全科普教育基地建設(shè)方案規(guī)定的全部建設(shè)任務(wù)，建議通過驗(yàn)收。目前，省市場監(jiān)管局和省科協(xié)已聯(lián)合發(fā)文認(rèn)定該科普基地為“省科普教育基地（市場監(jiān)管）”。

山東藥品食品職業(yè)學(xué)院是一所專科層次的全日制公辦普通高校，是山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校和省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校。學(xué)院經(jīng)省市場監(jiān)管局批準(zhǔn)，2019年11月至2022年2月建設(shè)了“食品安全科普基地”。該基地充分依托教學(xué)實(shí)訓(xùn)資源，突出食品安全主題，規(guī)劃建設(shè)了食品安全文化館、食品安全體驗(yàn)中心。食品安全文化館面積2500m²，主要展示內(nèi)容涵蓋食品歷史文化交流融合、食品及營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品安全常識和認(rèn)知誤區(qū)、食品安全管理體系和生產(chǎn)經(jīng)營場景互動體驗(yàn)等。食品安全體驗(yàn)中心面積3500m²，主要展示中西式面點(diǎn)和發(fā)酵制品加工制作、茶飲咖啡健康消費(fèi)、食品藥品檢驗(yàn)檢測、藥食同源植物栽培、食品生產(chǎn)經(jīng)營管理及生命健康仿真體驗(yàn)等。科普基地建設(shè)中充分運(yùn)用短焦投影、短視頻、滑軌屏、L幕、沉浸式影院、MR體驗(yàn)、VR體驗(yàn)等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，增強(qiáng)了場館科技感和互動性，提升了食品安全科普、教育、培訓(xùn)、宣傳、咨詢、研學(xué)等綜合服務(wù)功能。

該科普教育基地將切實(shí)發(fā)揮作用，加大科普宣傳工作力度，普及食品安全科學(xué)知識，助力全省市場監(jiān)管事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。