美國擬修訂果汁中鉛的行動水平限量

2022年4月28日，美國食藥局（FDA）發布行業指南草案，擬修訂果汁中鉛的行動水平限量，該指南草案意見反饋期為60天。主要修訂內容為將果汁中鉛的行動水平限量由50ppb調整為10ppb（原漿即飲蘋果汁）和20ppb（其他原漿果汁，包括含蘋果汁的混合果汁），蘋果汁的較低行動水平是因為蘋果汁是美國幼兒最常飲用的果汁類型。該指南對生產企業不具有強制性，但代表了FDA對果汁中鉛含量的風險評估意見，修訂行動水平旨在鼓勵制造商將果汁中的鉛含量維持在行動水平以下，從而降低與膳食鉛暴露相關的風險。