修訂后的《蜂產品生產許可審查細則（2022版）》公布

近日，市場監管總局公布修訂后的《蜂產品生產許可審查細則（2022版）》，進一步規范蜂產品生產加工活動，重點治理摻假摻雜違法問題，切實保障蜂產品質量安全，促進蜂產品產業高質量發展。《細則》指出，著重加強蜜源管理，進一步提高原料質量；嚴格產品配方管理，杜絕摻假摻雜；加強生產過程控制，保證食品安全；明確標簽標識內容，禁止虛假宣傳。（相關報道：市場監管總局關于公布《蜂產品生產許可審查細則（2022版）》的公告（2022年第10號））

市場監管總局公布商品過度包裝執法典型案例

新修訂的《固體廢物污染環境防治法》施行后，進一步明確了限制商品過度包裝的義務性規定。今天，市場監管總局選取2021年以來查辦的部分典型案例，涉及山東德興堂阿膠制品有限公司生產過度包裝阿膠糕案、寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店銷售過度包裝燕窩飲品案、宣漢當春茶業有限公司銷售過度包裝茶葉案、南京悅家超市有限公司中央公園店銷售過度包裝西洋參含片案、通用磨坊貿易（上海）有限公司北京分公司銷售過度包裝冰淇淋案等。（相關報道：市場監管總局公布商品過度包裝執法典型案例）

襄陽市被曝用過期食品的幼兒園被停業整頓、園長被采取強制措施

湖北省襄陽市一幼兒園被曝使用過期奶制品和發臭肉的視頻受到廣泛關注。4月28日，湖北省襄陽市樊城區官方發布情況通報表示，接投訴后，相關部門已成立工作專班開展調查，第一時間將相關食品進行封存，并送第三方機構檢測，同時依法對漢水華城新未來幼兒園和衡莊新未來幼兒園食堂予以停業整頓處理。4月29日，樊城區發布關于漢水華城新未來幼兒園食品安全問題的情況續報稱，依法聯合查封漢水華城新未來幼兒園、衡莊幼兒園食堂；樊城區公安機關對幼兒園園長雷某等五名涉事人員采取強制措施；樊城區紀委監委對區教育局、區市場監管局負有監管職責的責任人進行立案調查。組織涉事幼兒園所有學生到襄陽市第一人民醫院和襄陽市婦幼保健院進行健康檢查，也可自由選擇襄陽市內任意一家三甲醫院進行健康檢查。妥善安置學生就學問題，涉事幼兒園的學生可在樊城區8所幼兒園自由選擇一所幼兒園就學。（相關報道：情況通報 情況續報）

聯合國：多國暴發巧克力相關沙門氏菌疫情

2022年3月27日，英國向世界衛生組織通報了單相鼠傷寒沙門氏菌序列34型感染的聚集性病例。調查顯示，此次疫情與比利時生產的巧克力有關，這些巧克力已經銷往至少113個國家和地區，其中包括中國內地和香港地區。國際食品安全當局網絡（INFOSAN）于4月10日發布了全球警報，啟動了全球產品召回。迄今為止，已有11個國家報告了總共151起疑似與食用相關巧克力產品有關的基因相關病例。受影響的產品被確定為于2021年12月和2022年1月在比利時阿爾隆（Arlon）的費列羅公司（Ferrero Corporate）工廠生產的健達牌（Kinder）巧克力系列產品。截至2022年4月25日，比利時、法國、德國、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、挪威、西班牙、瑞典、英國和美國共11個國家報告了151例疑似與食用受影響巧克力產品有關的鼠傷寒沙門氏菌基因相關病例，許多病例出現血性腹瀉癥狀，但截至4月25日，沒有與此次疫情相關的死亡報告。（相關報道：歐美多國暴發與巧克力產品有關的沙門氏菌疫情 相關產品已銷往中國內地和香港地區）

同濟大學回應“學生盒飯吃出蟲卵異物”

近日，有同濟大學學生在網絡上曬出照片，稱學生午餐盒飯中疑似吃出豬肉絳蟲卵、豬毛、昆蟲及蝸牛等異物，希望能徹查食品安全問題。對此，4月28日，同濟大學后勤管理與保障處發出公告稱，獲悉情況后，學校第一時間啟動自查，詳細檢查了原料采購、入校驗收、制作和分發過程。當天下午，楊浦區市場監督管理局也到校進行檢查。4月27日晚，楊浦區市場監督管理局向學校反饋檢查結果，經執法人員現場對四平路校區食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，重點查看了留樣菜品，未發現存在寄生蟲及蟲卵的情況。同時，學校也發現食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。對此，學校深表歉意。學校將進一步做好食材處置和食品衛生工作，提升餐飲品質。（相關報道：同濟大學回應“學生午餐盒飯中吃出異物”）

新乳業2021年凈利潤增長15.23%

近日，新乳業發布2021年年度報告，營業收入89.67億元，同比增長32.87%。歸屬于上市公司股東的凈利潤3.12億元，同比增長15.23%。歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤2.57億元，同比增長19.75%。

芝士蛋糕KUMO KUMO獲融資

近日，芝士蛋糕連鎖品牌KUMO KUMO完成天使輪融資，投資方為青銳創投。

我國出口方便面在意大利遭扣留

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年4月28日，意大利通報我國出口方便面不合格。（相關報道：我國出口方便面在意大利遭扣留）