酒泉市肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局果園監(jiān)管所全面開展農(nóng)家樂復(fù)工前安全檢查

近期，隨著氣溫的升高，農(nóng)家樂生態(tài)游進(jìn)入旺季，為切實(shí)保障廣大游客和群眾的飲食安全，酒泉市肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局果園監(jiān)管所大力開展“農(nóng)家樂”食品安全專項(xiàng)檢查，排查安全隱患，保障食品安全。

檢查期間，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)農(nóng)家樂餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員是否取得有效的健康證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施配備及使用情況、食品采購索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

此次專項(xiàng)檢查，共檢查“農(nóng)家樂”16家，發(fā)現(xiàn)安全隱患2處，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份。通過專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提高了農(nóng)家樂餐飲單位從業(yè)人員主體意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，為廣大游客和群眾營(yíng)造了良好食品安全環(huán)境。