近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務180批次，涉及調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等4類食品。其中合格樣品171批次，不合格樣品9批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超限量使用、重金屬污染、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、食品添加劑超限量使用問題

（一）綏化市北林區(qū)郭二特色燒餅酥餅店自制銷售的油條（加工日期：2021年11月9日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（二）哈爾濱龍海食品有限公司生產(chǎn)的辣白菜醬（生產(chǎn)日期：2021年12月3日），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

二、重金屬污染問題

哈爾濱達利凱農(nóng)副產(chǎn)品市場老宗頭海鮮店銷售的蝦爬子（蝦蛄）（購進日期：2021年11月12日），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

三、微生物污染問題

（一）佳木斯市向陽區(qū)淑蘭生活日用品超市銷售的標稱黑龍江省寶泉嶺農(nóng)墾寶泉醬業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2021年10月9日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

（二）哈爾濱市道里區(qū)印象秀海福麻辣燙店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（三）哈爾濱市道外區(qū)湯小官自由燙食店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（四）哈爾濱市南崗區(qū)云嵐麻辣牛肉面館提供并使用的餐碗（抽樣日期：2021年11月9日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

（五）哈爾濱市香坊區(qū)盒谷麻辣面自選盒飯店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

（六）哈爾濱市呼蘭區(qū)趙記三羊老火鍋店提供并使用的餐盤（抽樣日期：2021年11月10日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

附件： 1. 部分不合格項目的小知識

2. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

7. 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2022年 4月20日