人工開(kāi)口餌料鱖魚(yú)二月寒春早繁取得成功

日前，記者從水產(chǎn)學(xué)院梁旭方教授團(tuán)隊(duì)獲悉，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鱖魚(yú)研究中心鱖魚(yú)早春繁殖獲得突破，較湖北傳統(tǒng)繁殖期提前2個(gè)月，并突破鱖魚(yú)開(kāi)口餌料技術(shù)。

鱖魚(yú)是我國(guó)特有的淡水魚(yú)珍品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高。鱖魚(yú)食性奇特，自開(kāi)食起就以活魚(yú)苗為食，通常情況下拒食死餌或配合飼料，其商業(yè)養(yǎng)殖需全程投喂活餌料魚(yú)。

鱖魚(yú)這種終生活魚(yú)食性現(xiàn)象在世界魚(yú)類及全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中均十分罕見(jiàn)，不僅造成養(yǎng)殖餌料成本極高且供應(yīng)缺乏保障，還導(dǎo)致鱖魚(yú)養(yǎng)殖病害防控極為困難。因此，實(shí)現(xiàn)鱖魚(yú)人工飼料養(yǎng)殖，是推動(dòng)鱖魚(yú)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。近年來(lái)，隨著工廠化循環(huán)水等可控養(yǎng)殖模式的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)對(duì)易馴飼料品種的需求越來(lái)越大。因此，急需加速易馴食飼料鱖魚(yú)新品種的更新及其早春繁殖研究，以實(shí)現(xiàn)鱖魚(yú)周年繁殖、周年上市，推動(dòng)鱖魚(yú)全程飼料可控養(yǎng)殖模式的變革。

近年來(lái)，在已獲批新品種翹嘴鱖“華康1號(hào)”的基礎(chǔ)上，我校鱖魚(yú)研究中心梁旭方教授團(tuán)隊(duì)致力于易馴食飼料鱖魚(yú)新品系“華康2號(hào)”的選育。據(jù)負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)成員何珊副教授介紹，該品系馴化率高、生長(zhǎng)快、飼料利用率高。目前行業(yè)內(nèi)鱖魚(yú)馴食人工飼料是從3-5 cm階段開(kāi)始，而開(kāi)口至3 cm階段仍需飼喂活餌料魚(yú)，這阻礙了鱖魚(yú)飼料工廠化養(yǎng)殖模式的推廣，且增加了苗種染病風(fēng)險(xiǎn)。而“華康2號(hào)”能以生物餌料（非餌料魚(yú)）為開(kāi)口餌料，可實(shí)現(xiàn)鱖魚(yú)全程飼料養(yǎng)殖。

廣東鱖魚(yú)繁殖最早開(kāi)始于3月中旬，湖北鱖魚(yú)繁殖開(kāi)始于5月。梁旭方教授團(tuán)隊(duì)近幾年致力于人工開(kāi)口餌料鱖魚(yú)的早春繁殖。據(jù)負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)成員劉立維副教授介紹，團(tuán)隊(duì)于2021年4月5日成功繁殖一批鱖魚(yú)。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)溫光調(diào)控技術(shù)和催熟技術(shù)結(jié)合，今年2月首次成功實(shí)現(xiàn)鱖魚(yú)早春繁殖，這一技術(shù)的突破對(duì)鱖魚(yú)周年繁殖具有重要意義。

梁旭方教授團(tuán)隊(duì)于2021年10月份挑選當(dāng)年常規(guī)繁殖期已生產(chǎn)親本，通過(guò)調(diào)控養(yǎng)殖溫度等方式結(jié)合親本強(qiáng)化培育，并輔以催熟手段以促進(jìn)性腺再次發(fā)育。2022年2月23日至28日在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鱖魚(yú)育種創(chuàng)新基地完成鱖魚(yú)人工繁殖和魚(yú)苗孵化。本次繁殖受精率超過(guò)80%，是鱖魚(yú)早繁研究的關(guān)鍵性突破，對(duì)于鱖魚(yú)早春繁殖和縮短鱖魚(yú)繁殖周期具有里程碑意義。

此外，梁旭方教授團(tuán)隊(duì)對(duì)此次早春繁殖的鱖魚(yú)苗進(jìn)行了開(kāi)口餌料試驗(yàn)，分別用鳊魚(yú)苗、鹵蟲(chóng)和飼料對(duì)鱖魚(yú)進(jìn)行開(kāi)口。通過(guò)近幾年的研究和技術(shù)優(yōu)化，以及鱖魚(yú)“華康2號(hào)”品系優(yōu)良性狀的富集，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)“華康2號(hào)”鱖魚(yú)苗以鹵蟲(chóng)或飼料成功開(kāi)口的比例達(dá)到60%。該技術(shù)的熟化推廣，將大大降低鱖魚(yú)養(yǎng)殖難度，提升鱖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量，促進(jìn)綠色高品質(zhì)鱖魚(yú)養(yǎng)殖。