2022年度安徽省自然科學基金青年和面上擬立項項目公示 涉及這些食品領域項目

序號

項目名稱

所在單位

申請人

申報類型

56

二維ECL納米薄片堆疊的電致發光適配體傳感器用于食源性致病菌的超敏分析研究

安徽省產品質量監督檢驗研究院（國家排灌及節水設備產品質量監督檢驗中心）

閆超

青年項目

68

組蛋白乙酰化復合體亞基Ngg1p對釀酒酵母木糖代謝的調控機制研究

合肥師范學院

程誠

青年項目

82

水稻根系響應干旱低磷復合脅迫的生理機制研究

安徽省農業科學院

朱倩

青年項目

84

金屬伴侶BnaHIPP27調控油菜低積累鎘的作用機制

安徽農業大學

張付貴

青年項目

86

BnEAM1基因調控甘藍型油菜早熟性狀的機制解析

安徽農業大學

王騰岳

青年項目

87

膜錨蛋白MoOpy2介導的細胞自噬調控稻瘟菌生長與致病分子機制

安徽農業大學

王帥帥

青年項目

88

轉錄因子介導梨黑斑病菌A.alternata鏈格孢毒素合成的分子機制

安徽省農業科學院

孟丹丹

青年項目

92

薄殼山核桃交配系統分析及雜種組合篩選

安徽農業大學

呂佳斌

青年項目

93

基于代謝組學的皖北五種主要藥用植物蜂蜜真實性評價體系的研究

阜陽師范大學

蔣俠森

青年項目

94

基于Nrf2/ARE信號通路解析硒緩解黃曲霉毒素B1對雞心肌細胞鐵死亡作用的分子機制

安徽農業大學

李爽

青年項目

95

生物力-ECM剛度調控Hippo通路的機制及其對妊娠奶牛子宮容受性的影響

安徽農業大學

張濤

青年項目

96

徽派干腌火腿源DPP-IV酶抑制肽的篩選與作用機制研究

合肥工業大學

徐斐然

青年項目

97

用于黃酒中氨基甲酸乙酯消減的酯酶篩選及定向改造

安徽工程大學

劉慶濤

青年項目

98

基于碳水化合物酶“橋梁”作用的桔梗多糖與腸道菌群互作調控脂代謝的結構基礎研究

安徽中醫藥大學

陳娟

青年項目

99

腸道菌群介導石榴酸對飲食誘導NASH的緩解作用及其機制研究

安徽大學

陳莉萍

青年項目

100

糖原合成酶激酶-3介導一氧化氮調控硫氧還蛋白H表達以提高采后桃果實抗冷性機制研究

安徽農業大學

焦彩鳳

青年項目

103

長殘留除草劑氟磺胺草醚施用土壤中抗生素抗性基因響應與驅動機制

安徽農業大學

張厚樸

青年項目

150

莖稈纏繞誘發水稻聯合收獲機脫粒滾筒失穩演化機理及監測方法研究

安徽農業大學

王光定

青年項目

155

高壓復合靜電場條件下茶葉梗葉靜電分選荷電機理與運動特性研究

安徽農業大學

畢海軍

青年項目

323

探究諾如病毒逃逸腸道天然免疫反應的機制

中國科學技術大學

陶萬銀

面上項目

340

水稻不同部位籽粒堊白差異形成的生理與分子機制研究

安徽省農業科學院

習敏

面上項目

341

蔗糖代謝調控玉米花絲耐旱伸長的生理機制

安徽農業大學

宋有洪

面上項目

342

小麥赤霉病無人機-地面協同監測與診斷模型研究

安徽大學

鮑文霞

面上項目

343

GmGT1-RSA互作模塊參與光氮響應調控大豆根系構型的分子機制

安徽農業大學

李佳佳

面上項目

345

草地貪夜蛾對寄主轉換的適應性及生理響應研究

安徽農業大學

唐慶峰

面上項目

346

幾丁質脫乙酰化酶介導的辣椒疫霉逃避寄主免疫的分子機制

安徽師范大學

程偉

面上項目

347

基于殘基特異性力場研究二點委夜蛾嗅覺靶標蛋白與毒死蜱/辛硫磷的作用機制及抗性成因

淮北師范大學

吳曉敏

面上項目

348

磷酸化和泛素化交互應答介導番茄SlGLK2基因調控質體發育與果實品質形成的分子機制

合肥工業大學

唐曉鳳

面上項目

349

MITEs插入FD基因啟動子調控中華獼猴桃早花的分子機制研究

安徽農業大學

唐維

面上項目

350

姜黃素調控灰霉CWI信號通路抑制獼猴桃灰霉病的機制研究

合肥工業大學

張丹鳳

面上項目

352

祁門紅茶特征“祁門香”關鍵香氣物質在初制工序中的轉化規律

安徽農業大學

翟小婷

面上項目

353

CYP82D47介導萜烯同系物DMNT合成調控鄰近茶樹抗蟲防御機制研究

安徽農業大學

荊婷婷

面上項目

354

茶樹CsWRKY29介導CsADH1調控茶樹低溫應答的分子機理研究

安徽農業大學

李方東

面上項目

355

基于miR-140-3p/Nrf2途徑解析熱應激誘發肉雞骨骼肌氧化應激及白藜蘆醇緩解作用的機制

安徽農業大學

張成

面上項目

356

山羊肺泡細胞微環境變化應答肺炎支原體感染的作用機制研究

安徽省農業科學院

惠文巧

面上項目

357

YTHDF2介導m6A RNA甲基化修飾調控山羊iPS細胞重編程的機制研究

安徽農業大學

曹鴻國

面上項目

359

基于UPR-AGR2路徑研究小檗堿緩解斷奶仔豬腸黏膜屏障損傷的作用機制

安徽科技學院

張峰

面上項目

361

BaeSR和AcrB協同調控沙門菌多粘菌素耐藥性的分子機制

安徽農業大學

李琳

面上項目

362

宿主蛋白ZCCHC3與TRIM25在豬流行性腹瀉病毒感染中的作用及機制

安徽農業大學

孫裴

面上項目

363

基于線粒體-內質網互作研究ZEA致仔豬睪丸支持細胞損傷的分子機制

安徽農業大學

王希春

面上項目

364

外源性精氨酸和賴氨酸調控肌肉嫩化機制研究

合肥工業大學

周存六

面上項目

366

基于植物甾醇的油脂凝膠化對風味小分子的控釋機制研究

合肥工業大學

龐敏

面上項目

413

基于土壤-植株-部件交互的水稻大苗機插損傷機理及機構優化

安徽農業大學

朱德泉

面上項目

414

基于樹體三維重建的油茶果多機制協同采摘機理與能量傳遞特性研究

安徽農業大學

伍德林

面上項目

422

谷物微波干燥過程熱電耦合傳輸理論及品質控制方法

安徽工程大學

孫銅生

面上項目