從嚴(yán)從重從快！上海全面加強(qiáng)疫情期間食品安全監(jiān)管

近日，出現(xiàn)一些保供物資涉嫌以次充好、假冒偽劣等問題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。上海市高度重視包括生活物資保供禮包在內(nèi)的食品安全和質(zhì)量工作，針對(duì)市民關(guān)心問題進(jìn)行專題部署，要求按照“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，聚焦重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，加大監(jiān)督檢查力度，從嚴(yán)從重從快查處食品安全違法行為，確保保供生活物資質(zhì)量和食品安全。

落實(shí)最嚴(yán)的責(zé)任

從源頭把控保供食品安全

對(duì)于生活物資保供禮包

各區(qū)商務(wù)部門實(shí)行提級(jí)管理，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)資格審定，一旦發(fā)現(xiàn)證照資質(zhì)不符合要求的，及時(shí)剔除出保供企業(yè)“白名單”，并作為案件線索進(jìn)行追查。各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)保供禮包抽查核驗(yàn)，抽檢合格后方可向市民發(fā)放。發(fā)放組織者承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)食品采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存和發(fā)放過程食品安全管理。通過明確有關(guān)各方責(zé)任，切實(shí)把好保供禮包的來源關(guān)、品種關(guān)、質(zhì)量關(guān)。

對(duì)于捐贈(zèng)生活物資

接受捐贈(zèng)的區(qū)、街鎮(zhèn)和單位，要加強(qiáng)運(yùn)輸、分裝、配送等各環(huán)節(jié)的管理，確保質(zhì)量安全，各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門主動(dòng)開展監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)不合格的要妥善處置。

實(shí)施最嚴(yán)的監(jiān)管

堅(jiān)決守牢食品安全底線

疫情帶來了食品安全監(jiān)管工作場(chǎng)景和陣地的變化。市場(chǎng)監(jiān)管部門主動(dòng)應(yīng)對(duì)這種變化帶來的挑戰(zhàn)，聚焦方艙醫(yī)院供餐、保供禮包、捐贈(zèng)物資、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等重點(diǎn)，建立食安工作直達(dá)社區(qū)機(jī)制，對(duì)向方艙醫(yī)院供餐的企業(yè)實(shí)施駐場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)向隔離酒店、援滬醫(yī)療隊(duì)供餐的企業(yè)采取“視頻巡查+現(xiàn)場(chǎng)巡查+企業(yè)自查”組合式監(jiān)管，努力把食安監(jiān)督落到小區(qū)門、方艙門、樓宇門、工地門，全口徑抓好食品安全工作。

開展最嚴(yán)的執(zhí)法和最嚴(yán)的追責(zé)

加大對(duì)食品安全違法行為的打擊力度

各街鎮(zhèn)、各單位與市場(chǎng)監(jiān)管部門建立信息通報(bào)機(jī)制，市場(chǎng)監(jiān)管部門加大對(duì)連鎖超市、便利店，電商平臺(tái)大倉(cāng)、前置倉(cāng)，以及批發(fā)市場(chǎng)、餐飲單位等食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，加大對(duì)保供物資食品尤其是生鮮食品質(zhì)量監(jiān)管，對(duì)相關(guān)違法行為，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，依法落實(shí)“處罰到人”，并向社會(huì)公布。涉嫌失職瀆職行為的，依規(guī)依紀(jì)依法追究相關(guān)黨員干部、公職人員的紀(jì)法責(zé)任。涉嫌食品安全犯罪的，將加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)的行刑銜接，加大涉疫違法犯罪行為的打擊力度。

暢通保供服務(wù)熱線和投訴舉報(bào)渠道

及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切

各區(qū)和街鎮(zhèn)要暢通保供服務(wù)熱線，主動(dòng)接受市民對(duì)禮包發(fā)放和受捐生活物資的監(jiān)督，對(duì)涉及的輿情，要第一時(shí)間開展調(diào)查，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切和市民擔(dān)憂。市場(chǎng)監(jiān)管部門暢通12315熱線電話，提高對(duì)舉報(bào)投訴的處置效率。如果市民發(fā)現(xiàn)食品安全問題，歡迎通過12315電話進(jìn)行投訴舉報(bào)。