歐盟發(fā)布制定統(tǒng)一的強(qiáng)制性預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽與營(yíng)養(yǎng)成分分析有關(guān)的科學(xué)建議
2022-04-22 14:39:41
來(lái)源：海關(guān)總署
作者： 編輯：qysb005
2022年4月19日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布制定統(tǒng)一的強(qiáng)制性包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽與營(yíng)養(yǎng)成分分析有關(guān)的科學(xué)建議。主要內(nèi)容：應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求，EFSA營(yíng)養(yǎng)、新型食品和食品過(guò)敏原（NDA）小組被要求提供與營(yíng)養(yǎng)成分分析相關(guān)的科學(xué)建議，以制定統(tǒng)一的強(qiáng)制性包裝前營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和設(shè)定營(yíng)養(yǎng)成分限制食品營(yíng)養(yǎng)和健康聲明的概況。專(zhuān)家組得出結(jié)論，飽和脂肪酸（SFA）、鈉和添加/游離糖的膳食攝入量高于大多數(shù)歐洲人群的當(dāng)前膳食建議，而膳食纖維和鉀的攝入量低于當(dāng)前膳食建議。由于飽和脂肪酸、鈉和添加游離糖的過(guò)量攝入以及膳食纖維和鉀的攝入不足與不利的健康影響有關(guān)，因此可以將它們納入營(yíng)養(yǎng)分析模型。
標(biāo)簽：
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
膳食纖維
飽和脂肪酸
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