玉門市市場監督管理局開展面粉及生濕面制品專項抽檢工作

為進一步加強全市面粉及半成品抽檢監測工作，讓百姓吃得放心、吃得安心，有效防范食品安全事件的發生，及時發現和處置食品安全隱患，全面掌握本市食品安全總體狀況，提高食品安全監管工作。近日，玉門市市場監管局在全市范圍內開展了面粉及生濕面制品專項抽檢工作。

一是堅持“重點區域全覆蓋、抓重點”的原則，通過監督性抽檢，規范面粉、面制品生產經營單位的非法添加行為進行全面清理；二是加大抽樣檢驗和風險監測力度，加強風險監測數據收集、分析、研判；三是始終保持打擊違法違規行為的高壓態勢，重點打擊生產過程中添加非食用物質、濫用食品添加劑等違法行為。四是充分發揮社會監督、群眾監督和輿論監督作用，及時處理群眾投訴舉報，以信用監管為核心，以公眾參與為媒介，加強食品安全抽檢工作，牢牢守護市民“舌尖上的安全”，嚴厲打擊違法犯罪行為。

截至目前，已對全市半成品面食送貨量大的經營單位全部進行了監督抽樣，完成16批次的抽樣送檢工作，檢驗結果全部通過玉門政府信息公開網公布。

下一步，玉門市市場監督管理局將持續發力，確保廣大群眾的食品安全，及時公開食品監督抽檢結果信息，讓廣大消費者實時掌握食品安全情況，堅持檢、管結合，加強對經營單位的監管力度，落實食品安全主體責任。