廣東省市場監督管理局關于2022年3月食品安全監督抽檢結果的通告（2022年第62號）

2022-04-21 12:37:01 來源：廣東省市場監督管理局作者：編輯：qysb005

2022年3月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢23025批次，不合格526批次，總體不合格發現率為2.28%。居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、0.82%、2.04%、3.68%、0.16%。各類食品監督抽檢結果見附件。

從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留超標問題、微生物污染問題分別占不合格樣品總量的27.58%、23.84%；食品添加劑超范圍超限量使用問題，占不合格樣品總量的18.68%；質量指標不達標問題，占不合格樣品總量的11.03%；重金屬等元素污染問題，占不合格樣品總量的8.72%。

各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場監督管理局

2022年4月20日

附件

2022年3月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢數量/批次	合格樣品數量/批次	不合格樣品數量/批次	樣品不合格率
1	糧食加工品	2082	2065	17	0.82%
2	食用油、油脂及其制品	1247	1245	2	0.16%
3	調味品	1459	1445	14	0.96%
4	肉制品	978	958	20	2.04%
5	乳制品	519	518	1	0.19%
6	飲料	749	744	5	0.67%
7	方便食品	423	418	5	1.18%
8	餅干	390	387	3	0.77%
9	罐頭	156	156	0	0
10	冷凍飲品	93	92	1	1.08%
11	速凍食品	527	526	1	0.19%
12	薯類和膨化食品	238	234	4	1.68%
13	糖果制品	597	589	8	1.34%
14	茶葉及相關制品	252	248	4	1.59%
15	酒類	761	758	3	0.39%
16	蔬菜制品	752	705	47	6.25%
17	水果制品	658	641	17	2.58%
18	炒貨食品及堅果制品	301	298	3	1.00%
19	蛋制品	73	73	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	13	13	0	0
21	食糖	149	148	1	0.67%
22	水產制品	142	141	1	0.70%
23	淀粉及淀粉制品	441	436	5	1.13%
24	糕點	730	721	9	1.23%
25	豆制品	339	333	6	1.77%
26	蜂產品	65	65	0	0
27	保健食品	98	98	0	0
28	特殊膳食食品	21	19	2	9.52%
29	特殊醫學用途配方食品	5	5	0	0
30	嬰幼兒配方食品	65	65	0	0
31	餐飲食品	2990	2844	146	4.88%
32	食品添加劑	162	162	0	0
33	食用農產品	5462	5261	201	3.68%
34	其他食品	88	88	0	0
總計	23025	22499	526	2.28%

標簽：食品安全市場監管食品添加劑

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