購買商品需留心，看清商品生產(chǎn)期，切莫超過保質(zhì)期……選購商品順口溜，大家應(yīng)該記得很熟了，但是如果生產(chǎn)日期是隨意捏造的，那大家舌尖上的安全又該如何保障？別緊張，別緊張，遇到這樣的違法行為，我們新津市場監(jiān)管部門絕不手軟，堅決讓這樣的企業(yè)“偷雞不成蝕把米”。

近日，新津市場監(jiān)管局針對一起虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期的違法案件，對當(dāng)事人作出沒收涉案牛油441.92噸，罰款33144000元的處罰，切實維護了消費者合法權(quán)益，凈化消費環(huán)境。

案情回顧

2021年9月13日，我局執(zhí)法人員開展日常監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)，在某冷鏈物流園倉庫，5名工人正在將生產(chǎn)日期為2020年9月20日的牛油紙質(zhì)外包裝進行拆封，重新貼上生產(chǎn)日期為2021年8月25日的標(biāo)簽。我局執(zhí)法人員當(dāng)即展開進一步調(diào)查。

經(jīng)調(diào)查，四川某食品加工有限公司租用該冷鏈物流園倉庫，用于儲存牛油。涉案牛油共計441.92噸自入庫之日起至案發(fā)之日止一直儲存于該倉庫，尚未出庫。

我局執(zhí)法人員對涉案牛油進行了現(xiàn)場扣押，制作了現(xiàn)場檢查筆錄，提取了現(xiàn)場作業(yè)視頻資料、照片以及其他證據(jù)材料等；對現(xiàn)場正在作業(yè)工人、當(dāng)事人、倉庫負(fù)責(zé)人進行了詢問調(diào)查，制作了詢問筆錄；并對涉案牛油進行了抽樣檢驗。

處理結(jié)果

我局認(rèn)定該食品加工有限公司上述行為屬于虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期，違反了《食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)保證其生產(chǎn)經(jīng)營的食品標(biāo)注的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期符合相關(guān)規(guī)定”。我局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第五項的規(guī)定進行查處。

責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，沒收查封牛油441.92噸并處貨值金額十倍罰款33144000元！

案件反思

在日常經(jīng)營過程中，個別食品生產(chǎn)經(jīng)營者由于缺乏食品安全法律意識和食品安全主體責(zé)任意識，為了減少損失、降低成本，心存僥幸，隨意標(biāo)注食品生產(chǎn)日期或者保質(zhì)期，有的推后標(biāo)注生產(chǎn)日期，出現(xiàn)“早產(chǎn)”食品；有的涂改、遮擋、覆蓋、抹擦、撕毀食品生產(chǎn)日期或者保質(zhì)期。這些違法行為其實質(zhì)目的是變相延長食品的保質(zhì)期限，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，給消費者身體健康帶來極大安全隱患。通過該案的查辦，有效制止了當(dāng)事人違法行為，打擊了食品生產(chǎn)企業(yè)的不法行為，進一步保障人民群眾食品安全，維護安全有序的市場經(jīng)濟秩序。