按照上級(jí)工作安排部署，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”和“打非治違” 專項(xiàng)行動(dòng)，安順市市場(chǎng)監(jiān)管局以“四個(gè)強(qiáng)化”為抓手，進(jìn)一步凈化農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，全力保障農(nóng)村市場(chǎng)食品消費(fèi)安全。

一是強(qiáng)化排查，消除隱患。以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲為重點(diǎn)對(duì)象，以畜禽水產(chǎn)品、米面糧油、酒類、食鹽、兒童食品為重點(diǎn)品種，強(qiáng)化隱患排查。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，加強(qiáng)原材料、食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范管理，定期開展食品安全自查。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)督抽檢工作，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。今年以來(lái)共排查農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)149個(gè)次，食品生產(chǎn)企業(yè)94戶次，生產(chǎn)小作坊119戶次，食品銷售者1003戶次，小攤販222戶次，餐飲服務(wù)單位1085戶次，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者355戶次，責(zé)令整改食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體31戶；抽檢食品70個(gè)批次，合格率為100%。

二是強(qiáng)化震懾，嚴(yán)厲查處。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加非食用物質(zhì)食品、超范圍超限量使用添加劑、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、將工業(yè)鹽和飼料添加氯化鈉以及其他非食用鹽作為食鹽銷售、銷售散鹽和超過(guò)1000克大包裝食鹽、“三無(wú)”食品、“山寨”食品、商標(biāo)侵權(quán)食品、劣質(zhì)食品、過(guò)期食品、虛假宣傳保健食品等違法行為。今年以來(lái)共查處食品案件13件，罰沒(méi)金額36.22萬(wàn)元。

三是強(qiáng)化宣傳，提升意識(shí)。采集中培訓(xùn)、取現(xiàn)場(chǎng)宣傳、發(fā)放宣傳資料等方式，對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和培訓(xùn)，向廣大的農(nóng)村消費(fèi)者宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)氛圍。今年以來(lái)開展宣傳培訓(xùn)活動(dòng)45次，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者390人次。

四是強(qiáng)化督查，及時(shí)整改。市局成立專項(xiàng)督查組，定期或不定期對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全開展督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)梳理，及時(shí)移交，并責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門整改，及時(shí)消除食品安全隱患。目前開展督查2次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題10個(gè)，已督促縣（區(qū)）整改完畢。