景德鎮市助力疫情防控 筑牢食品安全防線

近期，景德鎮市市場監管干部勇于擔當、主動作為，嚴格落實管控責任，一手抓市場疫情防控，一手抓食品質量安全監管，積極開展疫情期間食品質量抽檢，切實保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”的質量安全。

進一步加強食品質量安全風險隱患排查。為切實保障全市食品安全秩序，景德鎮市局持續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。組織4個抽檢工作組，對景德鎮市食品生產經營企業、連鎖餐飲企業、校園食堂和供餐單位、校園周邊等領域開展風險隱患排查，進企業、進門店嚴查三無食品、不合格食品及過期變質食品，確保群眾吃得安心。截至目前，排查并督促整改食品風險隱患8個。

進一步嚴把食品質量檢驗檢測關。落實科學管控、精細管理，嚴格制定食品抽檢計劃，江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院等檢測機構共同參與，對景德鎮市食品生產經營者開展食品檢驗檢測。截至目前，共抽檢監測企業（個體戶）260戶次，抽樣1500批次，發現不合格產品25批次，相關不合格產品的核查處置工作正在進行中。

進一步推進部門協作，形成工作合力。為保障疫情期間廣大群眾用餐安全，景德鎮市局在抽檢過程中重點對全市餐飲環節餐飲具清洗消毒情況進行了抽檢。針對發現的餐飲具清洗不到位、不及時等問題，執法人員現場責令整改，督促其嚴格落實主體責任，切實整改到位，對逾期未整改或整改不到位的，依法從嚴處理。同時將涉及不合格的集中消毒餐具企業通報給衛生健康部門，展開聯合行動，形成工作合力。