平頂山市深入開展畜禽肉市場銷售質(zhì)量安全專項整治行動
為進一步加強畜禽肉等畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，切實防控畜禽肉等畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全風險，近日，平頂山市市場監(jiān)督管理局下發(fā)通知，在全市范圍內(nèi)開展畜禽肉等畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全專項整治行動。專項行動自4月10日開始至12月10日結(jié)束。
本次行動與我市3月11日以來開展的打擊“瘦肉精”專項整治相結(jié)合，著力消除畜禽肉市場銷售質(zhì)量安全風險隱患， 確保我市畜禽肉市場銷售質(zhì)量和百姓餐桌上的飲食安全。
本次專項整治行動的工作重點：
▲ 明確重點品種，包括豬肉、牛羊肉、雞肉、鴨肉等肉類及其制品。
▲ 明確整治重點問題，包括采購、貯存、銷售、加工病死、毒死或者死因不明的肉類，未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。
▲ 明確重點整治對象，包括食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、電子商務(wù)平臺肉類及其制品銷售者及其他場所銷售肉類及其制品的小經(jīng)營店，貯存肉類及其制品的冷庫，肉類電子商務(wù)平臺經(jīng)營者，肉類物流企業(yè)。
圍繞本次整治工作重點，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持問題導向，緊盯采購、貯存、銷售病死、毒死、死因不明、未按規(guī)定檢疫檢疫或檢疫不合格的肉類及未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品問題突出的地區(qū)、集中交易市場、冷庫、肉類銷售者，增加監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢頻次，重點檢查食品經(jīng)營者進貨查驗、索證索票制度落實情況，督促經(jīng)營主體落實食品安全主體責任，對其生產(chǎn)經(jīng)營行為做到“來源可溯、去向可查、過程可控”。監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的違法行為，堅決立案查處，構(gòu)成犯罪的，依法移交公安機關(guān)。
3月11日以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已出動執(zhí)法人員1623人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營者1676戶，下達整改通知書39份，組織開展隱患排查1132次。目前，專項整治行動正在持續(xù)推進。
