俄羅斯狹鱈魚塊產量在今年第一季增長50%！

至 4 月 9 日，鄂霍次克海鱈魚捕撈量為 788,700 噸，占俄羅斯遠東漁場總捕撈量的 82%。

之前，俄羅斯船只大部分生產去頭去內臟 (H&G) 的冷凍狹鱈原料，然后將它們賣給中國加工商，中國加工商再將魚解凍、切片并重新冷凍成成品出口，即所謂的二次冷凍或雙重冷凍。凍結塊。

今天，俄羅斯配備魚片生產線的船舶的持續增加，從去年的 30 艘增加到 2022 年的 39 艘。

根據俄羅斯波洛克捕撈者協會 (PCA) 的數據，狹鱈魚片產量占總產量的 36%，高于 2021 年的 24% 和 2020 年的 17%。該行業的魚糜塊產量也幾乎翻了一番，生產了 5,300 噸魚糜，比去年增加了 18%。

盡管發生了巨大的轉變，冷凍未加工的狹鱈產品仍占該行業產量的大部分。俄羅斯遠東漁區的去頭去內臟（H&G）狹鱈產量下降了 17% 至 280,000 噸，而整條狹鱈產量達到 38,200 噸 ，下降了 4%。狹鱈魚籽的產量增加了 8%，達到 28,600 噸。

今年，俄羅斯鄂霍次克海狹鱈捕撈總允許捕撈量（TAC）為95.6萬噸，所有捕撈區的狹鱈總捕撈量為192.7萬噸。A 季俄羅斯遠東漁場的狹鱈總捕撈量為 879,700 噸，比去年增加 21,700 噸。

美國的阿拉斯加狹鱈收獲季節也剛剛結束，美國公司報告說收獲更好，規格更大，可以生產更高價值的產品。

除了徹底禁止向美國進口俄羅斯海產品外，全球數十家大公司已宣誓不再購買俄羅斯海產品。

然而，鱈魚和其他俄羅斯白魚的主要歐洲買家，包括 Birds Eye 和 Iglo 品牌的母公司 Nomad Foods、Sofina Foods 旗下的 Young"s Seafood、德國冷凍魚集團 Frosta 等尚未承諾對采購做出任何改變。

主要的白魚品種，尤其是鱈魚和狹鱈，逃脫了歐盟上周宣布的對俄羅斯的最新一輪制裁。本月早些時候，英國政府暫時放棄了對從俄羅斯進口的白魚征收 35% 關稅的計劃，以便有時間評估對英國海產品行業的影響。

盡管這些舉措意味著俄羅斯魚類仍然可以出口到其最重要的目的地，但一些俄羅斯魚類加工商正在呼吁聯邦政府限制海鮮出口，以確保國內供應保持穩定，他們認為這將防止海鮮消費在通脹壓力下下降。