銷售無“浙冷鏈”溯源碼進口冷鏈食品，臺州市兩家餐廳被立案處罰

近日，臨海市某韓式自助燒烤料理餐廳違反該防疫規定，把從南京運至我市的巴西進口冷凍牛肉直接用于餐飲經營，未入集中監管倉進行核酸檢測并賦“浙冷鏈”溯源碼，被立案調查。

執法人員在對該餐廳進行例行檢查的過程中，發現其后廚冰箱內存放有2袋無“浙冷鏈”溯源碼的進口冷凍去骨牛肉胸肉共計10.67公斤。

餐廳負責人承認知曉疫情防控相關規定，但為圖省事，從南京某食品有限公司購進281.44公斤上述批次牛肉后，直接將該批牛肉用作烤肉食材原料供顧客消費。至被查時，牛肉已售出270.77公斤。

后經執法人員調查，該批次進口牛肉的核酸檢測證明、檢驗檢疫證明、進口報關單、消毒證明等材料齊全，具備南京市進口冷鏈食品集中監管倉出倉證明，但自流入我省后未按照相關規定進入集中監管倉或核酸檢測站進行檢測，未納入“浙冷鏈”系統溯源管理，存在疫情傳播風險隱患。臨海市市場監管局下達處罰決定書，責令當事人整改，并給予警告處罰。

近日，玉環市市場監管局對玉環市某餐飲店銷售無“三證一碼”進口冷鏈食品作出處罰。

調查發現，當事人于2021年12月24日在溫州蒼南浙閩臺水產交易中心某攤位購入一箱原產國為新西蘭的冷凍帶魚，用于制售菜品紅燒帶魚。執法人員現場要求當事人提供該產品的“三證一碼”（檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消殺證明、“浙冷鏈”溯源碼），但當事人無法提供。玉環市市場監管局經過立案調查，對其作出處罰決定，責令當事人整改，并給予警告處罰。