近日，臨海市某韓式自助燒烤料理餐廳違反該防疫規(guī)定，把從南京運(yùn)至我市的巴西進(jìn)口冷凍牛肉直接用于餐飲經(jīng)營(yíng)，未入集中監(jiān)管倉進(jìn)行核酸檢測(cè)并賦“浙冷鏈”溯源碼，被立案調(diào)查。

執(zhí)法人員在對(duì)該餐廳進(jìn)行例行檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)其后廚冰箱內(nèi)存放有2袋無“浙冷鏈”溯源碼的進(jìn)口冷凍去骨牛肉胸肉共計(jì)10.67公斤。

餐廳負(fù)責(zé)人承認(rèn)知曉疫情防控相關(guān)規(guī)定，但為圖省事，從南京某食品有限公司購(gòu)進(jìn)281.44公斤上述批次牛肉后，直接將該批牛肉用作烤肉食材原料供顧客消費(fèi)。至被查時(shí)，牛肉已售出270.77公斤。

后經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查，該批次進(jìn)口牛肉的核酸檢測(cè)證明、檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)口報(bào)關(guān)單、消毒證明等材料齊全，具備南京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉出倉證明，但自流入我省后未按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)入集中監(jiān)管倉或核酸檢測(cè)站進(jìn)行檢測(cè)，未納入“浙冷鏈”系統(tǒng)溯源管理，存在疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)隱患。臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局下達(dá)處罰決定書，責(zé)令當(dāng)事人整改，并給予警告處罰。

近日，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)玉環(huán)市某餐飲店銷售無“三證一碼”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鞒鎏幜P。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人于2021年12月24日在溫州蒼南浙閩臺(tái)水產(chǎn)交易中心某攤位購(gòu)入一箱原產(chǎn)國(guó)為新西蘭的冷凍帶魚，用于制售菜品紅燒帶魚。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求當(dāng)事人提供該產(chǎn)品的“三證一碼”（檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消殺證明、“浙冷鏈”溯源碼），但當(dāng)事人無法提供。玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)過立案調(diào)查，對(duì)其作出處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人整改，并給予警告處罰。