安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，結(jié)合開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，突出“四個(gè)緊盯”，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽檢工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

緊盯目標(biāo)任務(wù)，科學(xué)制定抽檢計(jì)劃。堅(jiān)持統(tǒng)一制定計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報(bào)送、統(tǒng)一結(jié)果利用原則，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，專項(xiàng)抽檢與常規(guī)抽檢相結(jié)合，科學(xué)制定2022年度食品安全抽檢計(jì)劃，將在食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)、“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和日常投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)輿情等反映的食品安全問(wèn)題，以及風(fēng)險(xiǎn)較高和地方特色食品納入重點(diǎn)抽檢范圍，不斷筑牢食品安全監(jiān)管防線。

緊盯重點(diǎn)場(chǎng)所，強(qiáng)化重點(diǎn)品種抽檢。聚焦百姓日常消費(fèi)量大的、百姓關(guān)切的糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、特色食品、“三小”食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園周邊、農(nóng)村地區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大抽檢頻次和力度，開(kāi)展有針對(duì)性食品安全監(jiān)督抽檢。自2月份以來(lái)共抽檢2106批次，其中54批次不合格。

緊盯核查處置，提高處置工作成效。按照“五個(gè)到位”要求，進(jìn)一步規(guī)范抽檢不合格食品核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)抽檢不合格食品及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。建立“流動(dòng)診所”常態(tài)化工作機(jī)制，向多次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)派出核查處置“流動(dòng)診所”，加大技術(shù)幫扶力度，為食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全把脈“診斷”，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實(shí)提供上門技術(shù)服務(wù)，提供解決問(wèn)題方案。第一季度完成不合格食品核查處置辦件198件，完成率、按時(shí)辦結(jié)率均達(dá)到100%。

緊盯信息公開(kāi)，依法依規(guī)公布信息。按照“時(shí)、度、效”原則和信息公開(kāi)有關(guān)規(guī)定要求，嚴(yán)格監(jiān)督抽檢結(jié)果信息公開(kāi)。強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，建立食品抽檢發(fā)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)通報(bào)工作機(jī)制，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門。每周通過(guò)省、市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站、食安查網(wǎng)站同步公布監(jiān)督抽檢信息，通過(guò)抽檢信息公示積極引導(dǎo)消費(fèi)者合理安全消費(fèi)。安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局第一季度發(fā)布食品抽檢信息公告12期。