聚焦冷鏈食品疫情防控，堅持關口前移，強化源頭管控。近日，長治市市場監督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，集中開展第三方冷庫風險隱患排查和疫情防控專項檢查。市局黨組成員、副局長李杜平帶領食品流通監管科工作人員深入各縣區進行督導檢查。

檢查組深入長治市進口冷凍冷藏肉品集中監管總倉，重點對進口冷鏈食品入倉前報備、入倉、核酸檢測記錄、消殺記錄、賦碼、出倉、從業人員崗位閉環管理、追溯平臺運行等情況進行了檢查；深入潞卓商貿、同森茂冷鏈儲存有限公司等全市11家第三方冷庫，重點對冷鏈高風險崗位工作人員核酸檢測登記、山西場所碼掃碼、進口冷凍冷藏肉品“三專、三證、四不”要求落實等情況進行檢查。督促第三方冷庫經營者要嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任，嚴格落實冷鏈食品貯存、經營、人員管理等食品安全管理制度。對督查中發現的問題，能立即整改的，要求企業立即整改到位；對存在的風險隱患，第一時間移交相關縣區局及時進行處置。

李杜平要求，全市各級市場監督部門要充分認識當前疫情防控工作的復雜性、緊迫性和嚴峻性，認真貫徹落實省、市疫情防控的有關要求，要進一步強化冷鏈食品監管，加大監督檢查頻次，做到底數清、情況明，要強化冷鏈食品工作機制運行，全面落實冷鏈食品“全受控、無遺漏”閉環管理，做到“來源可溯、去向可追，全程可控”。