近期，甘肅省市場監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、水果制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、肉制品、飲料、方便食品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、薯類和膨化食品、酒類、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、保健食品等20大類食品1123批次樣品，其中糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、水果制品、蜂產(chǎn)品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、薯類和膨化食品、酒類、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品15大類食品中的33批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑、其他污染物超標(biāo)問題、獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責(zé)成蘭州、酒泉、嘉峪關(guān)、武威、白銀、定西、平?jīng)觥c陽、天水、臨夏等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、食品添加劑超限量、超范圍使用問題

（一）標(biāo)稱甘肅琪茂食品有限公司生產(chǎn)的韓式水晶年糕（生產(chǎn)日期：2021-9-16），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）標(biāo)稱甘肅琪茂食品有限公司生產(chǎn)的韓式火鍋年糕（生產(chǎn)日期：2021-9-27），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（三）標(biāo)稱甘肅琪茂食品有限公司生產(chǎn)的韓式切片年糕（生產(chǎn)日期：2021-9-14），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（四）西峰區(qū)凱閏食品店銷售的，標(biāo)稱華池縣吉洋洋食品有限公司生產(chǎn)的洞洞溝純土豆粉條（生產(chǎn)日期：2021-9-3），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（五）甘肅金城匯寶商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅藍(lán)天閣食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的百合干（生產(chǎn)日期：2021-1-1），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅藍(lán)天閣食品有限責(zé)任公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。？

（六）崆峒區(qū)億佳客超市中心銷售的，標(biāo)稱武山浩峰農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的純馬鈴薯粉條（生產(chǎn)日期：2021-9-8），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（七）崆峒區(qū)億佳客超市中心銷售的，標(biāo)稱武山浩峰農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的純馬鈴薯粉條（生產(chǎn)日期：2021-9-10），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（八）定西世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱甘肅隴雪農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司定西分公司生產(chǎn)的純馬鈴薯手工粉（生產(chǎn)日期：2021-5-26），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅隴雪農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司定西分公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（九）定西世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱甘肅隴雪農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司定西分公司生產(chǎn)的純馬鈴薯手工粉（生產(chǎn)日期：2021-3-26），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅隴雪農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司定西分公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十）標(biāo)稱民勤縣康宏工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的土豆粉（寬）（生產(chǎn)日期：2021-11-10），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）城關(guān)區(qū)榆中街呂林蔬菜店銷售的韭菜（抽樣日期：2021-12-2），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

（二）城關(guān)區(qū)雁灘菜鮮鮮蔬菜零售店銷售的韭菜（抽樣日期：2021-12-9），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

（三）安寧鵬盛蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜（抽樣日期：2021-10-18），其中腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（四）安寧月軍蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜（抽樣日期：2021-10-19），其中腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（五）甘肅酒鋼集團(tuán)宏源新實(shí)業(yè)有限公司宏豐超市綠景苑店銷售的韭菜（抽樣日期：2021-11-23），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（六）蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司酒泉富康分公司銷售的韭菜（抽樣日期：2021-11-26），其中毒死蜱、腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（七）蘭州佳永樺聯(lián)商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的芹菜（抽樣日期：2021-11-29），其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

三、微生物不合格

（一）標(biāo)稱蘭州柳英順食品廠生產(chǎn)的火鍋年糕條（生產(chǎn)日期2021-10-9），其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）標(biāo)稱蘭州柳英順食品廠生產(chǎn)的韓式年糕條（生產(chǎn)日期2021-10-11），其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（三）標(biāo)稱蘭州柳英順食品廠生產(chǎn)的火鍋年糕條（生產(chǎn)日期2021-10-8），其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（四）皋蘭石洞世紀(jì)華聯(lián)生活綜合超市銷售的，標(biāo)稱蘭州亞可喜食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2021-7-31），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（五）標(biāo)稱蘭州蜂維爾蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021-1-4），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

四、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格

（一）蘭州七里河區(qū)永勝瓜籽批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱武威唐永勝食品有限公司生產(chǎn)的永勝香瓜子（生產(chǎn)日期：2021-8-29），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。武威唐永勝食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）標(biāo)稱皋蘭順德食品加工廠生產(chǎn)的葵花籽（生產(chǎn)日期：2021-10-13），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。皋蘭順德食品加工廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）標(biāo)稱臨夏州南洋清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黃冰糖（生產(chǎn)日期：2021-10-20），其中色值不符合 GB/T 35883-2018《冰糖》標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（四）臨夏市老洋糖副食經(jīng)銷店銷售的，標(biāo)稱臨夏縣玉祥清真食品有限公司生產(chǎn)的冰糖（生產(chǎn)日期：2021-10-10），其中蔗糖分不符合 GB/T 35883-2018《冰糖》標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（五）甘肅金裕眾鑫商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱陜西飛騰食品有限公司生產(chǎn)的手工花椒鍋巴（生產(chǎn)日期：2021-8-14），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

五、重金屬超標(biāo)問題

（一）甘肅興利達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的皮皮蝦（抽樣日期：2021-10-13），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（二）城關(guān)區(qū)和平路漁祥海鮮水產(chǎn)部銷售的皮皮蝦（抽樣日期：2021-10-13），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

（三）甘肅省定西市好樂樂生活商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱蘭州迎客松商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)白胡椒粉（生產(chǎn)日期：2021-8-4），其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。

六、其他污染物超標(biāo)問題

（一）定西蜀上椒餐飲管理服務(wù)有限公司使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-11-25），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）定西蜀上椒餐飲管理服務(wù)有限公司使用的筷子（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-11-25），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

七、生物毒素超標(biāo)問題

蘭州御香樓餐飲有限責(zé)任公司銷售的油炸花生米（抽樣日期：2021-12-18），其中黃曲霉毒素B1不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

特此通告。

附件：

1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識

2. 抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 抽檢合格產(chǎn)品信息

甘肅省市場監(jiān)督管理局

2022年04月8日