梅州市市場監督管理局開展客家傳統食品非法添加執法檢查

為有效打擊食品違法犯罪行為，化解防范食品安全風險，維護全市食品安全持續穩定向好的形勢，梅州市市場監督管理局結合持續深入開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，于日前組織開展了客家傳統食品非法添加執法檢查專項行動。

這次執法檢查聯合市公安局、部分縣（市、區）市場監管局，是對前期客家傳統食品風險監測發現個別縣（市、區）味酵粄（粽子）檢出硼砂現象，有針對性地突擊檢查了加工制作單位8家，原料供應商1家，抽樣檢驗28份。其中，8家味酵粄（粽子）加工制作單位中，有7家檢出有硼砂（其中3家現場還發現有硼砂粉末）。目前，市場監管部門已對這7家檢出有硼砂味酵粄（粽子）加工制作單位進行立案調查，如涉嫌犯罪，將依法移送公安機關處理。

下一步，市場監管部門將持續加大監管力度，一是細化工作舉措。堅持問題導向，聚焦食品安全監管難點問題和人

民群眾普遍關心的焦點問題，加強抽檢監測，提高問題發現率，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患。二是嚴格執法。依據“四個最嚴”要求，依法從嚴打擊食品安全違法行為。三是加大宣傳。及時曝光食品安全違法案件，告誡食品生產經營者要依法依規生產經營，不得在食品生產加工中出現“兩超一非”的違法行為。