北海道是個不折不扣的美食王國，新鮮的瓜果蔬菜、香濃的牛乳、爽口的啤酒、肥美的海鮮……在空氣清新的北海道品嘗，會感到加倍美味，令人無比懷念。

這個春夏，星野TOMAMU度假村和OMO7旭川分別推出了一系列美食美酒的體驗活動，帶動北海道農副產品市場的同時，也讓客人們能夠盡情享用北海道應季美味，一起來感受下舌尖上的北海道吧～

說起春天的水果，酸甜可口的草莓倍受大家喜歡，在北海道，草莓的應時季節為5-6月，星野TOMAMU度假村在這個春天會舉辦“春之草莓節”，一直持續到6月30日，期間客人們可以盡情享用新鮮草莓做的美味甜點。午后，一邊感受著北海道宜人的春風，一邊悠閑地品嘗草莓香檳和甜品，充滿北海道春天的度假氣息。裝滿草莓的粉紅香檳是只有在春季的草莓節上才能嘗到的香檳酒。草莓與粉紅香檳是絕妙搭配，草莓清爽的酸味襯托出香檳的甜味。

使用北海道美味的牛奶和當季草莓制成的草莓牛奶，濃郁的牛奶和草莓清爽的甜度讓人欲罷不能。

草莓松餅是一款草莓味十足的甜品。松軟的酥餅與當季草莓混合在一起，配上香甜的北海道奶油，味道十分豐富。

在北海道，各種各樣的手工釀造啤酒十分盛行，均是利用當地好水和優質食材釀造而成。去年夏天，受到疫情影響，各種活動相繼中止，盡情享受啤酒的機會也銳減。今年夏天持續到8月31日，在星野TOMAMU度假村的“啤酒花園”中，為了讓大家能盡情暢飲北海道啤酒，于是開發了TOMAMU度假村獨創的手工啤酒，這是在TOMAMU才能喝到的、適合自己口味的個性化手工啤酒。同時可以搭配7款風味各異的玉米料理，嘗到北海道的夏天之味。

為了讓大家盡情享受北海道的手工啤酒，星野TOMAMU度假村與NORTH ISLAND啤酒、大雪地啤酒、大沼啤酒這三家北海道手工啤酒制造商組成了合作伙伴，開發了多款風味各異的手工啤酒。麥芽、啤酒花的選取，香味、口感的把控，用各自啤酒制造廠擅長的風格，做出了夏日的絕妙搭配－北海道啤酒，是充滿個性化的手工啤酒。

PILSNER啤酒是與位于北海道江別市的NORTH ISLAND手工啤酒制造商合作，這家啤酒廠以幾乎全程手工釀造啤酒而著稱。金黃色的PILSNER有著清爽的口感，但同時也能享受濃郁的香味。

這款啤酒是與北海道旭川市的大雪地啤酒廠牌合作釀造。琥珀色的ALE啤酒，在焦糖色麥芽的微甜口感中，調和了啤酒花的苦味，還襯托出淡淡的水果味，有著醇厚豐富的味道。

這款啤酒的合作啤酒商大沼啤酒是使用北海道七飯町橫津岳的伏流水，以柔和的口感為特征。這款黑啤酒是采用了比通常苦味低、甜味高的麥芽釀造， 能品嘗到黑啤酒的濃郁風味，與甜品搭配非常合適。

蜜瓜是北海道的特產，是夏天的時令水果。在適宜的氣候下栽培的北海道蜜瓜香氣豐富，吃在口中只覺柔軟多汁，香甜如蜜，是日本的超人氣水果。

蜜瓜與香檳是絕妙的夏日搭配。在這個夏季的6-8月，TOMAMU度假村將舉辦“蜜瓜香檳露臺”的活動，客人們可以一邊感受夏夜涼風，一邊品嘗蜜瓜和10款香檳的組合，度過令人沉醉的夏日時光。這次活動特意準備了北海道青肉系和紅肉系2種口味各有特色的蜜瓜。青肉蜜瓜具有清爽的甜味，而紅肉蜜瓜的甜味和香味更加濃郁。

與蜜瓜進行搭配的香檳酒也進行了嚴格挑選，從香氣豐富的香檳到口感柔滑的香檳，共準備了10款。找到自己中意的蜜瓜與香檳搭配也是這次體驗的妙趣所在。

芭菲作為飯后或酒后的甜點，在北海道很受歡迎。在“蜜瓜香檳露臺”活動中，TOMAMU度假村還特別創作了哈密瓜芭菲甜點。在甜味濃郁的蜜瓜上，裝上挖圓的蜜瓜球，搭配上口感清爽的TOMAMU牛乳冰淇淋，滿口都是甜瓜濃郁的甜味和冰淇淋清爽的余味。本次活動的舉辦場所是位于度假村山腰螢火蟲街內的CAFÉ&BAR開放露臺，在被白樺和松樹環繞的自然中品嘗美食和美酒，感受著北海道夏夜清爽的涼風，度過一段優雅時光。

不出酒店嘗遍旭川美味-好不容易出來旅行，但又不想去人多的餐廳，想在酒店就品嘗到當地特有的美食。基于這樣的想法，星野都市觀光酒店OMO7旭川在今年推出了一項全新的““Go-KINJO外賣Ranger”體驗服務。

平時在旭川街道上做向導的OMO Ranger，知道一些旅游指南上沒有記載的好餐廳。只要在客房里選擇喜歡的外賣套餐，OMO Ranger就會將旭川美味帶給客人們，在客房里便能輕松享用當地美食。

外賣套餐內容都是OMO7旭川原創，每個主題都經過了嚴格挑選，可以根據當時的心情來選擇旅游指南上沒有的當地料理。

客房之外，客人們還可以選擇將餐點帶到OMO Base休息大廳，酒店會準備盤子和調味品，甚至是免費飲品，自在輕松的用餐。

說到夏天就會想到啤酒，對于想在啤酒花園（啤酒花園是一個供應啤酒的室外區域）喝啤酒，但又不想到人群聚集之地，今年6月至8月，星野OMO7旭川推出了“處處啤酒花園”的活動，可以帶上便攜的桌子椅子，找個舒服的室外空間，和朋友們一起痛快暢飲啤酒。在寬敞且通風良好的OMO Cafe&bar出售約10種北海道手工啤酒，像是大雪地啤酒、忽布富良野淡味啤酒等。選好喜歡的啤酒后，在OMO Cafe&bar露臺，附近開放的旭川和平通購物公園、常盤公園等自己喜歡的地方享用就好。

OMO7旭川周邊有多家提供手工啤酒的專賣店，酒店會提供5杯4000日元的啤酒券，啤酒券除了可以在OMO Cafe&bar使用外，也可以在附近的手工啤酒專賣店使用。除了北海道當地啤酒，還可以嘗到像是新瀉八海山啤酒等更多手工啤酒。同時也可以免費租借便攜的桌子和椅子，提供一次性餐具和環保袋，除此之外，工作人員也會推薦適合啤酒花園的景點，以及可以和啤酒搭配的外賣料理清單。總之，來到這里可以盡情享用北海道啤酒啦～

關于星野集團

星野集團是具有百年歷史的日本度假村及酒店管理公司，其歷史開始于1914年星野溫泉旅館在輕井澤開業，目前共運營日本境內外45家設施。

經過百年的發展，為了滿足顧客的多種旅行需求集團旗下設有頂尖奢華設施品牌“虹夕諾雅”、日式精品溫泉旅館品牌“界”、時尚西式親子度假村品牌“RISONARE”、都市觀光酒店品牌“OMO”、以自由為本的酒店品牌“BEB”、婚禮教堂品牌“星野夢緣”以及其它個性設施：綜合性設施星野TOMAMU度假村、青森屋、奧入瀨溪流酒店、天臺山嘉助酒店。

星野集團將自己的目標定為“成為度假村經營的高手”，擅長“生態旅游”經營，并且注重地區的歷史、文化和自然環境的協調發展。

關于星野美雅國際

星野美雅國際成立于2014年，總部設于北京，目前在上海設有分公司。星野美雅國際主要負責星野集團在中國市場開展、品牌推廣、銷售等業務，通過星野美雅國際在中國市場戰略性的運作，成功為星野集團旗下的各個酒店品牌打開中國市場的知名度和美譽度。