媽祖故里,誕生的天然好滋味

——蛤老大(福建)食品有限公司

蛤老大(福建)食品有限公司,位于“中國花蛤之鄉”—媽祖的故鄉,是一家海洋食品科技型企業。目前擁有四個基地:花蛤養殖基地、生產加工基地、倉儲物流基地、全國主食示范加工基地。

【蛤老大主營產品,天然健康調味品走進千家萬戶】

公司始終致力于海鮮調味品生產與銷售,海產品深加工,以及海洋休閑食品及海洋功能保健品研發,產品主要包括:調味品系列、凍品系列、即食罐頭系列和休閑食品系列等。其中“蛤晶”是蛤老大的市場核心產品,堅持5不添加(不添加味精、雞精、香精、色素、防腐劑),還原食材本真。

【所屬中海源集團,以海發源,完整海洋生態產業鏈】

母公司中海源企業成立于1997年,經過20多年的開拓發展,逐步形成海洋種業、生態養殖、海洋食品制造、海洋生物科技于一體的海洋產業、星級酒店經營、信息技術開發、房地產等綜合型集團公司,系農業產業化國家重點龍頭企業、中國農業部水產健康養殖示范區。多年來,公司承擔和參與多個國家科研項目并獲得多項榮譽,其中國家星火計劃項目,獲得了2009年國家科學技術進步獎二等獎。公司憑借自身獨特優勢,在花蛤種業中迅速崛起,位居全國花蛤種業前列企業。目前花蛤苗種供應廣東、廣西、福建、江蘇、山東及遼寧等全國沿海花蛤養殖區,產品出口日本、韓國及東南亞各國。

作為全球農業產業化的先行者,集團董事長林秋云先生隨同習近平總書記、李克強總理、前總理溫家寶等訪問全球各國,受到國家領導及出訪國領導的高度肯定和歡迎。

【一流的設備體系,雄厚的科技支撐,堅持規范化發展】

·一流設備,為「安全餐桌」創新路

為確保給社會及消費者提供產品、服務的高品質,蛤老大采用先進科學的工藝和配方,并積極引進國內外一流的實驗檢測設備和生產線,推動產業國際化、生產智能化,從選材到分檢到殺菌再到質檢,數十道工序都有科技的支撐,經得起層層嚴格監管。

·質量把控,堅持「全程健康」的品質要求

蛤老大秉承“全程質量監督把控”的理念,采用國際標準化的管理模式,從養殖基地到生產車間到銷售終端,建立有效的食品安全及質量保證操作體系。企業通過HACCP及ISO22000食品安全管理體系認證,并出口到日本、韓國及東南亞各國,健康品質獲得一致認可。

·技術研發,堅持「規范化」的可持續發展道路

產品研發主要依托中國科學院海洋研究所、中國水產科學研究院黃海水產研究所、福建省水產研究所和福建農林大學等科研院校技術平臺,為產品品質提升提供強有力的保障。公司擁有強大的水產品深加工項目技術研發團隊,并不斷壯大團隊實力,堅持規范化、品牌化的可持續發展道路,獲得業內的一致好評。

·科研創新,榮獲「國家發明專利證書」

經過多年的鉆研,蛤老大團隊孜孜不倦攻克技術難關,成千上百次的反復試驗鑄就產品的匠心品質,并一舉拿下多項國家發明專利。“科技創新”是我公司得以長足發展的基礎,國家發明專利的獲得不僅是對蛤老大自主創新實力的認可,也標志著公司掀開嶄新的一頁,品牌和形象的又一次提升。

·健康美食,榮獲「多項大獎」,深受消費者好評

公司堅持規范化、品牌化的發展道路,組建專業美食研發團隊,以保證天然鮮美為宗旨,以提供健康美食為目標,持續推出調味品、即食罐頭、休閑食品等系列產品。蛤老大憑借強大的企業實力、高品質的產品多年來屢獲大獎,贏得了市場的認可及廣大消費者的好評。

2013年,榮獲“莆田市科學技術獎”二等獎;

2013年,榮獲農業產業化市級龍頭企業;

2014年,榮獲中國農產品加工業投資貿易洽談會“優質產品”稱號;

2014年、2015年、2017年,連續3年獲漁博會“金獎產品”;

2016年,榮獲“科技型”企業

2016年,榮獲莆田市知名商標

2017年,獲莆田市知識產權試點企業

2017年,榮獲“最具影響力水產品”

2018年,榮獲“央視網商城優選品牌”

我們將憑借多年深厚的積淀,在穩健發展的基礎上,發揮資源優勢,引進先進技術,實施強有力的品牌戰略,開發出更多天然、健康、美味的海產食品,更好地服務于社會。