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節后上班第一天，甘肅神農珍稀菇業有限公司為沖刺首季“開門紅”，掀起新一輪生產熱潮，全力以赴趕訂單、忙生產。

甘肅神農珍稀菇業有限公司作為一家以從事農副食品加工業為主的企業，公司連續多年春節堅持生產，今年也不例外。節后上班第一天，記者在該公司生產車間看到，員工全部到崗到位，熱火朝天趕制著企業在春節期間接到的訂單。在裝瓶車間流水線上一個個菌瓶被裝滿，經過高溫滅菌后就可以植入菌種。

甘肅神農珍稀菇業有限公司裝瓶車間主管張龍說：“每天在這個車間上班的有20多個人。每天我們裝的產量在10萬到11萬瓶左右，基本上從裝瓶車間到出菇有95天，我們每天都在加班加點地干。”

同樣忙碌的還有中期培養房和出菇房，這里雖然寂靜無聲，但是菌菇在這里慢慢生長。“每天從接菌室那邊要轉入培養房10萬到12萬瓶，放在我們中期培養房可能有45天到50天左右，然后轉入出菇房，大概有11萬到12萬瓶。”甘肅神農珍稀菇業有限公司中期培養房管王玉霞說。

“我們現在春節期間大概是有80多間出菇房在陸續出菇，每天出菇的話是有三四間，每天的產量差不多是有六七萬左右。”甘肅神農珍稀菇業有限公司技術員李長花說。

2022年甘肅神農珍稀菇業有限公司克服疫情影響，在確保生產穩定情況下，通過切塊分段投資方式，啟動建設食用菌菌種研發中心，擴建自動化瓶栽生產線，新建食用菌烘干線，配套完善園區基礎設施，實施液體菌種技術，菌瓶培育時間從原來90天縮短到60天，出菇周期保持28天，批次生長周期從原來的115-120天縮短至90天，降低企業資金積壓成本，提升企業生存競爭力。

甘肅神農珍稀菇業有限公司綜合辦主任黃超說：“目前我們生產基本上已經是滿負荷，春節期間，我們訂單已經陸續排到正月二十左右，工人現在已經在加班加點趕生產。”